蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
在中醫藥學中，蓮子被譽為「脾之果」。蓮子性平，味甘、澀，入脾、腎、心經，具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉、養心安神的功效。臨床上多用於治療脾虛久瀉，食欲不振；還可治虛煩、心悸、失眠、遺精、淋濁、婦女崩漏，白帶過多等症。《本草綱目》提到：「蓮子，交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕。」現代醫學顯示，蓮子含高碳水化合物、蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、胡蘿蔔素等人體所需營養成分，是男女老少皆宜的補品。
