黑杞子

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黑枸杞不屬藥典中藥，主產于青海、新疆、內蒙古等地，為當地常用藥。民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。與杞子有類似功效。黑枸杞較杞子優勝的地方就是花青素含量高。花青素抗氧化能力高，消除人體自由基，具有抗衰老的作用。所以不少人認為黑杞子藥用保健價值高於枸杞子，被稱為「軟黃金」，人人爭相購買，價錢遠遠超越杞子。營養師表示，含花青素的食物很多，例如藍莓、紫心番薯等，不必過度追捧某種食材。