胎菊

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胎菊王性微寒，味甘苦，含有氨基酸，微量元素，黃酮類的物質。有清熱解毒，清肝明目，疏散風熱的功效，黃酮類的物質有抗氧化的作用，可以清除體內的自由基，可以降低血液中的膽固醇，幫助降血壓，降血脂，可以預防一些心腦血管疾病，每天適當的泡一杯水，可以清肝明目，緩解眼睛疲勞，適合於一些經常熬夜上火，用眼過度的人群。

做法 :

把胎菊，杞子和龍眼，分別沖水洗淨，最後用少許滾水沖洗，瀝乾水分。

用滾水把暖壺沖洗，令內壺燙熱。把胎菊，杞子，龍眼和1 ½杯滾水，倒進壺中。蓋好，靜置40分鐘。過篩隔去渣，即可飲用。